масса КОН (в мг), необходимая для нейтрализации 1 г орг. в-ва. Характеризует содержание в в-ве своб. к-т. Равно разности между числом омыления и эфирным числом. Определяют по ф-ле: <br> <img src="https://words-storage.s3.eu-central-1.amazonaws.com/production/article_images/5a3aa3a52685b21ade9b292f/d9066702-ac6a-481b-bb5e-e39af45c54f6" alt="КИСЛОТНОЕ ЧИСЛО фото" align="absmiddle" class="responsive-img img-responsive" title="КИСЛОТНОЕ ЧИСЛО фото"> <br> где <i>V-</i> объем (в мл) 0,1 н спиртового р-ра КОН, пошедшего на титрование, о-навеска в-ва (в г). При определении К. ч. восков и смол в качестве р-рителя используют смесь ксилола (бензола) и абс. спирта. На основании К. ч. может быть определена мол. масса к-ты или средняя мол. масса смеси к-т по ф-ле М = 56104: К. ч. Применяют К. ч. при анализе жиров, восков, эфирных масел и др. Для алкидных смол, напр., К. ч. составляет 20-100, для пчелиного воска-62-70, для растит. масла-1-10. <i> С. И. Обтемперанская.</i> <p><br></p>... смотреть
КИСЛОТНОЕ ЧИСЛО (коэффициент кислотности), количество гидроксида калия (в миллиграммах), необходимое для нейтрализации жирных кислот в одном грамме как... смотреть
– это количество миллиграмм гидроксида калия (KOH), необходимое для нейтрализации всех кислых компонентов, содержащихся в 1г исследуемого масла (См. общее кислотное число). EdwART.Словарь автомобильного жаргона,2009... смотреть
кислотное число — показатель качества пищевых жиров, выражаемый количеством едкого кали (в мг), необходимым для нейтрализации свободных жирных кислот, ... смотреть
показатель качества пищевых жиров, выражаемый количеством едкого кали (в мг), необходимым для нейтрализации свободных жирных кислот, содержащихся в 1 г... смотреть
показатель качества пищевых жиров, выражаемый количеством едкого кали (в мг), необходимым для нейтрализации свободных жирных кислот, содержащихся в 1 г жира.... смотреть
acid number, acidity index, neutralization number, acid value* * *neutralization number
1) Neutralisationszahl 2) Säurezahl 3) (Neutralisationszahl) NZ 4) (Säurezahl) SZ
Säurezahl f, Neutralisationszahl f
numero di acidità
Neutralisationszahl, Säurezahl
nombre de neutralisation, valeur acide, valeur d'acidité
valeur acide
acid number
acid number
Säurezahl
Säurezahl
acid value, acid number
• číslo kyselosti
acid number
Säurezahl f
acid number
Säurezahl
Fettsäurezahl
Fettsäurezahl
"...Кислотное число эфирномасличного продукта: содержание свободных жирных кислот в эфирномасличном продукте, определяемое количеством миллиграммов гид... смотреть