I(хим.) или Коричный альдегид — C9H8O=C6H5CH:CH.CHO находится в корице (см.) в количестве ок. 1% (цейлонская корица). К. масло (Oleum cinnamomi acuti),... смотреть
Коричное масло (хим.) или Коричный альдегид — C9H8O=C6H5 CH:CH.CHO находится в корице (см.) в количестве ок. 1% (цейлонская корица). К. масло (Oleum c... смотреть
cinnamon oil
(эфирное) Kassiaöl
olio di cannella
Zimtöl n
Коричное масло (дополнение к статье) (Ol. Cinnamomi Zeylanici; Ceylon Zimtö l, Ess. de Canelle de Ceylan, Oil of Cinnamon) — получается водной перегонкой из различных частей однолетнего цейлонского растения Cinnamomum zeylanicum. На Цейлоне для этого употребляют свежесодранную кору, а в Европе масло гонят (выход от 0,5 до 1%) из так называемых "Chips" — стружек и лома коры, получаемых при приготовлении общеизвестной "корицы". К. масло представляет собою буро-желтую жидкость с запахом корицы и сладковатым и жгучим вкусом. Уд. вес масла 1,024—1,040; <i> α <sub>D</sub></i> = около — 1°. Главная составная часть масла — К. альдегид (до 75 %); далее, в масле находятся: эйгенол (до 10%), фелландрен и нек. др. вещества. К. масло из коры Cinnamomum зачастую фальсифицируется маслом, получаемым из листьев этого же растения в количестве до 1,8%. Это последнее масло густой консистенции, уд. веса 1,044—1,065 и с <i> α <sub>D</sub></i> = +1°18‘, пахнет средне между корицей и гвоздикой и по составу сильно отличается от масла из К. коры. Главная составная часть масла из листьев — эйгенол (70—90%), далее, в нем содержится сафрол, бензойный альдегид и какие-то терпеновые углеводороды. Содержание К. альдегида никогда не превышает 0,2%. Известно, наконец, масло, получаемое из корней Cinnamomum zeyl. Главная составная часть его <i>d-</i> камфара. Cinnamomum zeyl., таким образом, представляет собой довольно редкий пример растения, различные части которого содержат эфирные масла различного состава. К. масло применяется в парфюмерии и ликерном деле. О китайском К. масле см. Кассиевое масло.<br><br><br>... смотреть
(Ol. Cinnamomi Zeylanici; Ceylon Zimtö l, Ess. de Canelle de Ceylan, Oil of Cinnamon) — получается водной перегонкой из различных частей однолетнего цейлонского растения Cinnamomum zeylanicum. На Цейлоне для этого употребляют свежесодранную кору, а в Европе масло гонят (выход от 0,5 до 1%) из так называемых "Chips" — стружек и лома коры, получаемых при приготовлении общеизвестной "корицы". К. масло представляет собою буро-желтую жидкость с запахом корицы и сладковатым и жгучим вкусом. Уд. вес масла 1,024—1,040; <span class="italic"> α <span class="sub">D</span></span> = около — 1°. Главная составная часть масла — К. альдегид (до 75 %); далее, в масле находятся: эйгенол (до 10%), фелландрен и нек. др. вещества. К. масло из коры Cinnamomum зачастую фальсифицируется маслом, получаемым из листьев этого же растения в количестве до 1,8%. Это последнее масло густой консистенции, уд. веса 1,044—1,065 и с <span class="italic"> α <span class="sub">D</span></span> = +1°18', пахнет средне между корицей и гвоздикой и по составу сильно отличается от масла из К. коры. Главная составная часть масла из листьев — эйгенол (70—90%), далее, в нем содержится сафрол, бензойный альдегид и какие-то терпеновые углеводороды. Содержание К. альдегида никогда не превышает 0,2%. Известно, наконец, масло, получаемое из корней Cinnamomum zeyl. Главная составная часть его <span class="italic">d-</span> камфара. Cinnamomum zeyl., таким образом, представляет собой довольно редкий пример растения, различные части которого содержат эфирные масла различного состава. К. масло применяется в парфюмерии и ликерном деле. О китайском К. масле см. Кассиевое масло.<br>... смотреть